木材:青森ヒバ 日本製
横40センチ×縦24センチ×厚さ2センチ
40センチまで測れるスケール付き
◉青森ヒバは、
他の樹木に比べて水に強く、カビや雑菌に対して
驚異的な抗菌力をもつ。
◉香木とも言われ、落ち着きを与える
アロマ、リラクゼーション効果があります。
◉木製まな板は刃の当たりが良く、
包丁が痛みにくいので、包丁の切れ味が
落ちにくいです。
◉食材が滑りづらいので、魚を捌く時
切りやすいのはもちろん、怪我の可能性も
低くなると思います。
◉まな板にスケールを付けることで
釣った魚のサイズがわかりやすい様にしました。
食材を均一の大きさに切る時も便利。
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